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ルクエスチームロースターでもっちりお好みパン oishii

中学生の息子達が大好きな
西村家のおやつ定番メニューを
ご紹介いたします!

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【材料 1個分】 (切り方)

<生地>
強力粉・200g
ドライイースト・6g
塩・3g
水(常温)・150ml

<具材>
干し桜エビ・大さじ2~3
刻みねぎ・大さじ2~3
天かす(揚げ玉)・大さじ2~3
刻み紅しょうが・大さじ1~2

<トッピング>
お好み焼きソース・適量
粉がつお・適量
青のり・適量
マヨネーズ・適量

【作り方】
(1)スチームロースターにぬるま湯以外の生地の材料を入れ、よく混ぜたら<具材>を加えてさらに混ぜる。

(2)ぬるま湯を入れてスパチュラで混ぜ、まとまってきたらロースターを外側から手で折りこむようにこねて丸くまとめる。

(3) スチームロースターの上をしめてポリ袋などに入れ、常温または温かい所で大きさが1.5倍になるまで1時間ほど寝かせる。

(4)スチームロースターの上を閉じたまま600Wで4分加熱する。

(5)お好み焼きソースを上に塗ってマヨネーズをかけ、粉がつおと青のりをふる。



皆さんのご飯作りに役立つ「秋保の簡単レシピサイト」にジャンプできる西村秋保オフィシャルWEBサイト
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by akihos13 | 2012-08-17 17:27 | recipe

癒しフェア 東京ビックサイト

女性のためのビックイベント

「癒しフェア」にて

トークショーとブース出展させてもらいました。

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8月4日、5日(土・日)

東京ビックサイトにて開催されたこの催しは

食品、アクセサリー、ペット、占いなど

癒しというテーマで幅広い講演や

お店が盛りだくさん。

私はスチームケースでおなじみの

Lekue×西村秋保のブースで

スチームケースとスチームロースターを使い

試食を作って皆さんに食べてもらいました。

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シニア野菜ソムリエの 

丸田美和子ちゃんが

2日間お手伝いに来てくれ

フル回転して下さいました。

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2日目には野菜ソムリエで

べジフルビューティーアドバイザーの

小倉ひかるちゃんが

トークショーのMCをして下さり、

関西出身の2人で

「あなたを変える野菜のチカラ」

と題したテーマで

野菜の魅力を伝える講演をさせてもらいました。

「掛け合い漫才みたい!」

という声もあり!?

ちょっとボケた私を

ひかるちゃんがナイスフォロー

で助けてくれました。(^_^;)

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ブースではLekue正規代理店の

コラムジャパン株式会社さんが

スチームケースや

スチームロースターの

癒しフェア特別セットを

「うそでしょ~~~!!」

というようなお値段で提供して下さり

お客様にも喜んで頂きました。

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ご協力くださった皆さんのおかげで

結婚16年にして初めて

3日間家を空けた

東京出張が無事終了。


この間助けて頂いた

野菜ソムリエ仲間や

コラムジャパン社員の皆さん、

気持ちよく送り出してくれた家族に

改めて感謝致します。


みんなおおきに。


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by akihos13 | 2012-08-08 14:14